腸粉是熱姓還是寒性

腸粉不是熱性也不是寒性的，屬於温性食物。

腸粉不是熱性也不是寒性的，屬於温性食物。

腸粉的做法

用料：

粘米粉、澄粉、玉米澱粉、水、雞蛋、生抽、老抽、蒜、鹽、色拉油、蝦米、白菜、豬肉。

做法：

1、將粘米粉，澄粉，玉米澱粉放入盆中，加適量清水攪拌均勻。

2、雞蛋磕入碗中，攪拌成蛋液。

3、取出一個蒸盤，越大越好。

4、蒸盆上刷適量植物油，淋上一層之前調製好的澱粉溶液和雞蛋液。

5、豬肉洗淨，切成細絲，放入料理機中絞成豬肉餡。

6、蝦米洗淨用清水浸泡一會兒，撈出瀝乾水分。

7、白菜洗淨，切成小塊。蝦米，豬肉餡和白菜鋪在腸粉漿上。

8、將蒸盤放入蒸鍋中，開大火蒸三分鐘即可。

腸粉不是熱性也不是寒性的，屬於温性食物。口感清香鮮美，營養價值很高。做法1.豬粉腸加入鹽、生粉洗乾淨2.準備葱、薑片，一部分薑片拍碎 3.洗乾淨的豬粉腸、葱切成段4.鍋裏燒開水加入一瓶蓋花雕酒5.加入豬粉腸焯水6.焯水後撈起，加入少許糖、鹽、適量的生抽、沙姜粉、花雕酒、油拌勻醃製7.電飯鍋里加入薑片和葱段8.再放入醃製好的粉腸9.把醃製的汁料也倒下去10.再撒上一層葱段和姜碎，按煮飯鍵11.電飯煲保温後先不要打開蓋子，再燜1個小時再打開蓋子12.取出豬粉腸切成小段即可