噴射奶油和淡奶油的區別

要看用途，如果是製作飲品類，小甜點噴射奶油比較划算。如果是製作蛋糕那噴射奶油不適合抹面還是需要用淡奶油。

噴射稀奶油的脂肪含量在15%-35%之間，而淡奶油的脂肪含量在35%-45%之間。