駱駝肉什麼味

駝肉味道：鮮美並且無腥味。一般都在冬天吃，油大塊大比牛肉軟!駱駝肉腥味比牛肉重，風味較牛肉稍差。而駱駝奶則因其極高的營養及藥用價值而備受推崇。

駱駝肉富含非常豐富的營養，就像鈣、磷、鐵等元素，以及維生素A、維生素B1、維生素B2等成分，都是駱駝肉中所含有的營養成分。肉的口感，首先，纖維比牛肉粗很多，用刀子切斷比較費力。入口時的口感，感覺是吃吃了一塊大塊的肉很粗的煮牛肉，但嚼起來口感很嫩很嫩。很好吃，大家一致的觀點是，比牛肉嫩，比牛肉好吃。沒有感覺有腥味。

食草羶，這句話意思是説食草動物的肉都是有羶味的。駱駝肉自然也是羶的，一種動物的肉不是很常見的情況下就説明這種肉不是很好吃，不用輕易嘗試。比如馬肉鹿肉駱駝肉這些肉都不是很好吃。不是羶味重就是非常柴。平時常見的豬肉牛肉驢肉就是很好的肉類啦。