植物類露酒是糧食酒嗎

植物類露酒不是糧食酒

露酒時一種以蒸餾酒、清香型汾酒或者食用酒精味酒基，加入藥食兩用的動植物精華加工而成的一種飲料酒。所以，露酒並不能説是純糧食酒，露酒的原料資源非常豐富，釀製露酒的原料高達70多種。

露酒主要是以酒基和原輔料按照先進工藝加工而成。其中原輔料可供選擇的品種很多，特別是近年來應用科技的發展，原料的應用範圍不斷的擴大，具有強大的優勢。如枸杞、紅棗、宮丁香、人蔘、龍眼、黑豆等食材，和甘草、茶多酚精華等藥用食物，還有蛇、當歸、動物、動物的骨骼等等。另外還有一些蝦蟹提取物等，可以説，凡是可以食用或是入藥的品種，基本上都能按照生產工藝而生產露酒。