白玉貝肉做法

用料

白玉貝 230克

香芹 2顆

洋葱 25克

薑片 2片

蒜瓣 2瓣

幹辣椒 2個

料酒 1 中勺

生抽 1 中勺

六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油 1 中勺

食鹽 1克

做法步驟

1、先把需要的食材提前準備好。

2、先用清水把白玉貝清洗，切片備用

3、香芹洗淨後控幹水分，切成小段備用。

4、洋葱、薑片分別切絲、蒜瓣切片備用。

5、鍋中倒入少許食用油，放入提前準備好的葱、姜、蒜、幹辣椒放入鍋中炒香。

6、放入白玉貝大火快速翻炒均勻，加一中勺料酒去腥，加一中勺生抽調味，然後在放一中勺六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油提鮮，倒入準備好的香芹大火快速翻炒均勻。