燉羊肉放點什麼菜合適了

燉羊肉放菜的種類還不少，如燉羊肉放東瓜，燉羊肉放白蘿蔔或者胡蘿蔔，燉羊肉放土豆。這些菜任何一種放到燉羊肉裏，都會很美味，有特點。

羊肉首選配菜就是胡蘿蔔，不僅好吃，而且營養價值豐富。還有山藥，也是絕配。再一個喜歡吃辣的，可以和白菜豆腐粉條一起燉，那也是不錯的好吃的菜。

在煮羊肉的時候，可以加入一些蘿蔔。都説冬天的蘿蔔是營養價值最高，甚至可以和人蔘媲美的，而且蘿蔔是有通氣的作用的加入羊肉中一起煮，正好起到一箇中和的反應，所以在燉羊肉湯時候，可以多放了一些蘿蔔，有蘿蔔既可以去腥還能解油膩，這樣湯營養提高了，還好喝。