活凍海鮮和死凍區別

接着就是顏色上的區別，活蝦顏色很鮮亮，紅得很正，有光澤，並且比較亮。死蝦顏色就發烏，光澤度也差很多。

接着就是味道上的區別，如果是死凍的凍蝦肯定有異樣的味道，跟活凍的凍蝦的味道不一樣。

接着就是口感上的區別，活凍的蝦的肉有彈性，有嚼勁，吃起來很香。死凍的蝦的肉比較肉一些，沒有嚼勁，另外有點像腐爛的肉一樣，像豆腐渣，口感能很明顯的區分開來。