燉青斑魚的家常做法

豆腐青斑魚湯的做法

大蒜切段，生薑切片，番茄切小片，三層肉切片，豆腐切塊，燒一鍋開水，待用

魚洗淨瀝乾水分，起油鍋7成熟，放入魚下煎（火候由中火到大火），再倒入開水煮開，放入生薑片、大蒜段、豆腐、三層肉煮10分鐘

待湯汁呈白濃濃湯汁，再放入番茄和蒜瓣，在煮5-6分鐘，關火，裝碗即可