墨魚燉青蘿蔔做法大全家常

主料:墨魚仔2只

輔料:青蘿蔔1支，葱姜碎30克，金蘭油膏1勺，五花肉10片，鹽8克，橄欖油50克

烹飪步驟 

1· 墨魚2只，洗淨，切絲。

2· 青蘿蔔1支，用擦成擦絲。

3· 橄欖油鍋開，葱姜碎爆香，放進五花肉翻炒至出油。 加入蘿蔔絲，翻炒一分鐘。

4· 再加入墨魚絲翻炒2分鐘。

5· 最後加入金蘭油膏、鹽，翻炒幾下，出鍋。

小貼士 

1、如果喜歡湯多，可適量加水或者骨頭湯。

2、蘿蔔絲和墨魚比例要合適。

3、金蘭油膏可用料酒替代。