蟹清蒸前怎麼清洗

蟹清蒸前的清洗的方法如下：

第一步：首先我們需要拿一個大盆，並且往裏面加入一些温水，大約45度就可以了，倒入温水之後將螃蟹放入進去水的高度，應該沒過螃蟹才可以。第二步：當我們將螃蟹浸泡在盆裏之後，就可以拿出一把牙刷，然後用手抓住螃蟹的兩邊，並且用牙刷使勁的刷洗螃蟹的背部，腹部以及嘴部。第三步：幫我們將那三個部位刷，洗乾淨之後就可以捏住螃蟹兩側的腿以及鉗部，再次進行刷洗，如果螃蟹稍微有點髒的話，可以多次刷一下再進行清洗。第四步：接着將螃蟹的覆蓋撬開，並將裏面的排泄物弄出來，最後再用牙刷清洗大閘蟹的腹蓋內和蟹鉗，然後再用流動的水沖洗一下。第五步：當我們完成以上的全部步驟之後，就可以將已經刷洗好的螃蟹放進裝有乾淨水的盆裏面，再次浸泡10分鐘左右就可以上鍋清蒸了。