植物蛋白和動植物雙蛋白哪個好

兩種蛋白質的差異以及營養價值，取決於消化率和利用率等。一般來説，容易被人體消化吸收和利用的蛋白質，營養價值就越高。而動物蛋白相較於植物蛋白，與人體的蛋白結構較相近，所以比較容易被人體吸收。所以，動物性蛋白質營養價值就比較高。但如果有含雙蛋白的蛋白粉對吸收效果就更好了