元真糖和木糖醇的區別

二者的主要區別如下：

第一、元真糖和木糖醇的成本不一樣：其中元真糖不含糖精，是以其他配料製成的合成食用糖，所以成本較高而木糖醇的成本比較低。

第二、元真糖和木糖醇的甜度和熱量均不一樣：元真糖的甜度相當於蔗糖的10倍，其熱量僅為蔗糖的8%而木糖醇甜度是蔗糖的1.2倍，，其產生的熱量為蔗糖的60-70%

製作的材料不一樣。

元貞糖是以麥芽糊精、阿斯巴甜、甜菊糖、羅漢果糖、甘草提取物等配料製成的食用糖，其甜度相當於蔗糖的10倍。

木糖醇是從白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來的一種天然甜味劑。