紅毛豬好吃嗎

紅毛豬肉挺好好吃的，因為紅毛豬的瘦肉比較多，肉質細膩，很鮮美。

紅毛豬特點：瘦肉率高，豬皮厚實。紅毛豬的肉皮很難煮透，但是肉質很柴。黑豬：更細膩的肌纖維會簡單粗暴地帶來更細膩的口感，容易煮爛，不會有大且硬的纖維束嵌在食客的牙縫裏。