煮豬肉為什麼會起疙瘩

豬肉煮熟後有芝麻粒狀的小白疙瘩可能是瘤。

豬肉身上尤其是靠近腹部，或者脖子附近。還有生殖器官附近都有大大小小的瘤。這樣的豬肉是不健康的，主要是全靠飼料催長出來的豬肉，豬從來不運動才會身上有這麼多瘤。所以在購買豬肉時要避開這些部位購買。

因為你買到的是注水肉，所以在煮豬肉的時候就會起疙瘩。因此買豬肉一定要去正規的超市去購買，這樣才不會有質量方面的任何問題。