面沒發好就排氣了還能發嗎

面沒發好就排氣了還能發！

麪糰發到一半，就排氣揉麪，再次用保鮮膜覆蓋，還能再發！

因為麪糰裏有酵母粉，只要有足夠的時間！還是能繼續發酵的。