青稞炒麪粥怎麼做

— 食材清單 —

青稞適量

— 烹飪步驟 —

1· 在網上買的青稞炒麪

2· 加白糖

3· 像衝油茶麪似的衝成糊狀。好喝！

— 小貼士 —

青稞，藏語稱為“乃”，也稱裸大麥，米大麥。青稞產於西藏、青海、甘肅和四川等藏區，是藏民的重要食物之一。青稞在藏區栽培的歷史悠久，種植面積大，最多可達到80％以上。青稞屬大麥類，分為白色和黑色兩種，生長期約四個月，具耐寒、耐旱的特性，所以適宜生長在寒冷、乾旱、無霜期短的青藏高原地區。青稞營養豐富，把它炒熟後磨成粉後做的糌粑，是藏族人民最愛吃的食物之一。同時用青稞釀製的青稞酒，也是藏民最愛喝的飲料之一。

青稞炒麪粥的做法步驟

1、 網上有售

2、 同炒麪一樣食用

3、 用開水沖泡

4、 加入白糖或蜂蜜。直接食用。