主食有哪些

主食有很多，可以分為穀類、薯類，比如米飯、小麥、玉米、紫薯等。

1.穀類（包括全穀物和雜豆）：根據膳食寶塔中飲食推薦，正常人每天吃200~300g穀類食物比較好，如小麥、大麥、燕麥、黑麥、穀類食物中主要含有澱粉，約佔70~80%，蛋白質含量一般在7.5%~15%。

其中每天吃50~150g全穀物和雜豆為宜，常見的有大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、燕麥、黑米等，主要營養成分包括碳水化合物、蛋白質和脂肪等，富含膳食纖維。

2.薯類：正常人每天應該攝入50~100g薯類，如紅薯或白薯、馬鈴薯、山藥等，也是人體能量的來源之一。

主食指的是傳統上餐桌上的主要食物，也是人在日常飲食中獲取澱粉以及礦物質等主要來源。

所謂主食，主要是指糧食，包括米、面、雜糧、豆類、薯類等。

然而在節日裏，人們常常把主食範圍擴大了，將飯後的點心如春捲、奶黃包、蛋黃酥、奶油蛋糕、燒麥、油條等都當成了主食對待。事實上，這類食物脂肪、熱量等含量較高，多吃對健康無益，還會導致體重增加。

河北省石家莊市附近幾個縣市區的主食以饅頭，包子，花捲，大米飯，麪條，炒餅，水餃為主，還有缸爐燒餅，烙餅，疙瘩湯，鹹食，餡餅，牛肉板面，炒麪，牛肉罩餅，牛肉罩火燒，驢肉火燒，涼皮，米皮，米線，土豆粉，酸辣粉，刀削麪，蓋澆飯等這些有的時別的地方主食，在石家莊也能吃到。

正定的牛肉燒麥，羊肉燒麥，餄烙也不錯。還有很多，歡迎補充！