白蘿蔔燉海魚做法

食材用料

白蘿蔔 1個，海魚 2條，豆腐 1塊，葱 3片，姜 2片，蒜 5瓣，鹽 少許，輕鹽醬油 1勺

做法步驟：

1、買回來的新鮮海魚洗淨掏出內臟把裏面殘留的血洗淨，鮮豆腐備用

2、白蘿蔔去皮洗淨

3、豆腐切成小塊，白蘿蔔切成小塊

4、葱薑蒜備好

5、熱鍋涼油

6、涼油下鍋就行，這樣魚皮好像不會破。我試了幾次效果不錯

7、煎制兩面金黃色放入葱薑蒜爆香

8、加入沒過魚的水

9、放上豆腐和蘿蔔，加入鹽和輕鹽醬油

10、攪拌均勻後大火燒開轉中小火慢燉，喜歡喝湯的就多留點湯，收汁濃郁鮮美即可。

11、盛入碗中撒少許葱花點綴一下即可