青椒土豆絲王剛
來源:魅力女性吧 3.13W
原料:土豆兩顆,青椒一棵,蒜兩瓣,小葱一條,鹽一勺,醬油一勺,胡椒麪一小勺,蠔油一勺
做法:1. 準備好所有食材,先將土豆去皮洗淨切絲,青椒洗淨切絲。
2、 葱切段,蒜切片。
3、 起鍋,倒入適量的油,當油温升至5成熱時, 放入蒜和葱姜,大火炒,炒出香味,轉中火,放入土豆,炒到變色。
4、 加入醬油和蠔油,攪拌均勻, 加入青椒,炒到青椒軟,加入鹽和胡椒麪即可食用。
青椒土豆絲王剛
尖椒土豆絲的用料
土豆
2個
青椒
1個
蒜
3瓣
醋
少許
油
適量
鹽
少許
胡椒粉
一點點
生抽
少許
尖椒土豆絲的做法
步驟 1
將土豆削皮,切絲,過兩遍水。泡在水裏也可以。青椒絲塊,蒜切碎備用
步驟 2
鍋熱了后里放油,油熱了放入蒜,炒出香味放土豆絲,炒三分鐘放醋和生抽。然後放青椒一起炒,一分鐘後放鹽和胡椒粉,炒到感覺土豆絲熟了放雞精,有點淡可以再加鹽。出鍋!!!
青椒土豆絲王剛
1、土豆切絲泡水備用,青椒切絲、蒜拍碎。
2、鍋熱下油燒至無泡,關火待油温略將下蒜爆香。
3、重新開火下瀝好的土豆絲。
4、炒至土豆絲透明。
5、下青椒。
6、炒熟放鹽出鍋。