東北的笨玉米和玉米有什麼區別

沒有區別的，以前都是叫玉米，只是現在有甜玉米和粘玉米，所以不甜不粘的就叫苯玉米了。

過去東北地區種植的都是苯玉米，是主要農作物之一，春播秋收，生長期為六個月，春天四月份播種，到了十月份就可以收穫了。可以煮玉米棒子吃，也可以做貼餅子和大茬子粥，那時候條件不好，每家每户都是吃這個

東北笨玉米和粘玉米主要含量方面的區別

1、普通玉米主要含澱粉。

2、粘玉米是鹼性食物，其主要含量蔗糖。

二、口感方面

1、普通的玉米較硬，但慢慢嚼來回味無限。

2、粘玉米胚乳中澱粉100%為支鏈澱粉，比普通玉米澱粉易於消化，口感上則比較糯、香，老人小孩子都可以嚼得動。

三、功能作用方面

1、普通玉米富含天然維生素E，可延緩衰老、防癌抗癌，同時還能防止動脈硬化和腦功能衰退。而且玉米胚尖所含的營養物質，可增強人體新陳代謝、調整神經系統功能，使皮膚光滑細嫩、延緩皺紋的產生。

2、黏玉米除了具有普通玉米的功能外，還因為含有非常豐富的膳食纖維，所以可降低膽固醇，預防高血壓和冠心病。

答案是有區別的，先説笨玉米人們所説吃的粗糧，就包含笨玉米，加工出來的玉米做飯好吃香，但是笨玉米產量低畝產量六七百斤很少有人種了，現在農民種的都是產量高的玉米每畝1500斤到2000多斤不等，高產玉米主要用在飼料，原材料包括乙醇，製藥工業材料等等