青麥和小麥的區別

青麥和小麥在抽穗前，區別並不大，不宜分辨，一旦它們二者抽穗後，區別就比較大了。首先從麥芒上，青賣的芒很長，和麥穗的長度差不多，而小麥的麥芒相對要短一點。

再看抽穗，小麥每節只生一個小穗子，每穗有2-3朵花，但是青賣會分叉，每節會在出2-3個小穗，每隔小穗一般只有一朵花。