孔雀肉怎麼做好吃

    葱爆孔雀肉 孔雀肉切成片，鹽、雞精、澱粉上漿，滑油備用。2。京葱切段腰果入熱油鍋炸脆待用。3。鍋入油燒熱，加京葱段、蒜片、辣椒段煸香，放入孔雀肉片、炸腰果，加孜然粉、辣椒粉、鹽、雞精調好味，淋入紅油，翻鍋炒勻即可。  製作要訣孔雀肉滑油時間不可太長。