自制腸粉怎麼捲不起來

來源：魅力女性吧 2.11W

用米粉60-70%[新米粉60%即可]，木薯澱粉40-30%加水攪拌，，能在碟內自由佈滿再放進開水鍋裏猛火蒸熟就可以了.如腸粉就象粉巴一樣不成形，估計米粉太稠或缺少木薯澱粉缺乏粘性所致.反覆試驗幾，你就會很快成功的.