自制羊肉卷怎麼做
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1、 羊肉大卷切片,葱白洗淨,幹辣椒洗淨
2、 羊肉卷加少許鹽,料酒,糖,生抽,澱粉 醃製片刻
3、 斜切葱白
4、 切幹辣椒小塊
5、 燒熱油鍋
6、 滑炒羊肉卷,至變色,約兩分鐘內就可以了,不可以炒太久,盛出
7、 重起油鍋炒幹辣椒,加入葱白,少許鹽調味
8、 加入煸炒過的羊肉卷,少許老抽,翻炒均勻,出鍋前淋入一勺米醋翻拌下即可
9、 裝盤開吃
1、 羊肉大卷切片,葱白洗淨,幹辣椒洗淨
2、 羊肉卷加少許鹽,料酒,糖,生抽,澱粉 醃製片刻
3、 斜切葱白
4、 切幹辣椒小塊
5、 燒熱油鍋
6、 滑炒羊肉卷,至變色,約兩分鐘內就可以了,不可以炒太久,盛出
7、 重起油鍋炒幹辣椒,加入葱白,少許鹽調味
8、 加入煸炒過的羊肉卷,少許老抽,翻炒均勻,出鍋前淋入一勺米醋翻拌下即可
9、 裝盤開吃