廣東甜醋姜的做法竅門
來源:魅力女性吧 2.76W
食材:豬腳500克,雞蛋2個,姜20克,紅糖2塊,甜醋750克,陳醋200克。
做法如下:
1、豬蹄入冷水鍋中燒開,撈出洗淨備
用。
2、雞蛋煮熟剝殼待用,老薑去皮,切
片。
3、在乾淨鍋中不放油,放入薑片小火炒
香。
4、在砂鍋中倒入一瓶的添丁甜醋,燒 開,加入處理過的薑片,豬蹄和雞蛋一起,加 少許的紅糖,燒開。
5、轉中小火繼續燒80分鐘左右,關火 浸泡冷卻就可以了。
食材:豬腳500克,雞蛋2個,姜20克,紅糖2塊,甜醋750克,陳醋200克。
做法如下:
1、豬蹄入冷水鍋中燒開,撈出洗淨備
用。
2、雞蛋煮熟剝殼待用,老薑去皮,切
片。
3、在乾淨鍋中不放油,放入薑片小火炒
香。
4、在砂鍋中倒入一瓶的添丁甜醋,燒 開,加入處理過的薑片,豬蹄和雞蛋一起,加 少許的紅糖,燒開。
5、轉中小火繼續燒80分鐘左右,關火 浸泡冷卻就可以了。