牛油果切開太生怎麼辦

1、榨汁

生牛油果太澀，所以一般人難以接受。如果你不能接受直接食用的話，可以加上蜂蜜牛奶一起榨汁，一杯甜甜的牛油果奶昔就做成了

1、牛油果切開後發現太生太硬可以直接吃也可將牛油果催熟後再食用。

催熟辦法：在牛油果切開的表面塗上檸檬汁，然後用保鮮膜或者保鮮袋密封起來放在常温下，過一兩天即可食用也可將牛油果放進微波爐或是烤箱加熱催熟。

2、牛油果切開以後太生，可以對它做進一步加工處理，把它的果核，果皮全部消掉以後，把得到的牛油果果肉切成塊狀，然後再準備適量的火腿丁和胡蘿蔔丁，已經還過定，再準備一百米飯和兩個雞蛋，按平時做蛋炒飯的步驟，把它們一起做成牛油果炒飯，滋味特別好。