一天可產生多少千克綠豆芽

一般情況下能生產5一6斤綠豆芽。

一斤綠豆正常情況下可以發7到8斤綠豆芽左右，超過這個限度，豆芽就會發的太老，影響食用口感，並且外觀也會受影響。

1千克綠豆約需1千克水，豆粒浸種的最適合水温為20～23℃。冬天浸種時，一般用温水浸泡，夏天可以用冷水直接浸種，豆粒浸種時間一般約需8～12小時。