一斤米飯需要多少克米

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一般一斤米飯需要約250克大米，一個人吃飯放200-300克米就好，煮米飯的最佳比例是2:3，即200克米加300克水，煮出來的米飯就會比較鬆軟可口。具體操作方法：準備一個碗，放四分之三的米，淘完米加薄薄一層水，高出米一釐米左右。上籠蒸15分鐘就好