上海青燒獅子頭怎麼做
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步驟 1
肉末加雞蛋加澱粉加鹽加雞精拌勻
步驟 2
肉末捏成丸子下油鍋炸、油温不要太高
步驟 3
萵筍切條備用
步驟 4
開始把丸子和無損一起下鍋抄,這時候加適量的鹽就OK。快起鍋的時候加點澱粉水。起鍋
用肉丸製作,製作過程中加入水丶油和麪粉,不停攪拌,攪拌至一定程度可製作,將其捏成一個個圓形形狀丸子放入油中炸再紅燒放調料即可
步驟 1
肉末加雞蛋加澱粉加鹽加雞精拌勻
步驟 2
肉末捏成丸子下油鍋炸、油温不要太高
步驟 3
萵筍切條備用
步驟 4
開始把丸子和無損一起下鍋抄,這時候加適量的鹽就OK。快起鍋的時候加點澱粉水。起鍋
用肉丸製作,製作過程中加入水丶油和麪粉,不停攪拌,攪拌至一定程度可製作,將其捏成一個個圓形形狀丸子放入油中炸再紅燒放調料即可