羊肉裏有顆粒狀怎麼回事

原因如下

正常羊肉是比較紅潤，不會存在白色顆粒，這個要注意是不是有寄生蟲，至少要加工熟了才可以。

沒有圖無法準確判斷 白色的還好 有可能是脂肪粒 冷凍後如果是綠色千萬不能吃 這是絛蟲蟲卵的囊包 裏面有大量的絛蟲蟲卵 一旦絛蟲進入你的體內 就會寄生在你的皮下組織和肌肉組織中 甚至進入大腦、眼睛裏面 引起嚴重的疾病。

解羊肉有白色顆粒與豬肉一樣是脂肪顆粒。這些小顆粒是羊肉的脂肪顆粒，不是寄生蟲，可能是在分割羊肉的過程中形成並粘在羊肉上的，可以放心食用，不影響身體健康。

可能因為羊在生長過程中，局部有大量脂肪堆積並且形成脂肪顆粒，還可能是羊肉加工過程中形成。

也有可能是寄生蟲寄生在羊肉表面或肉質中，可能會出現凹凸不平或者白色顆粒。

羊是羊亞科的統稱，哺乳綱、偶蹄目、牛科、羊亞科，是人類的家畜之一。有毛的四腿反芻動物，是羊毛的主要來源。毛色主要是白色。我國主要飼養山羊和綿羊。

羊又稱為綿羊或白羊。有毛的四腿反芻動物。