水煮花生米最簡單做法

就是把鍋裏舔上涼水，把花生倒進去，放上花椒大料，再放上鹽，開火煮開，在住上三十分鐘，關火就可以了。盛到盤子裏就能直接吃了。

做法。

1、做水煮花生第一步，就是挑選優質的花生，顏色均勻，飽滿，形態完整，大小均勻，無雜質的花生米，發黴、發潮、有蟲眼的花生米，統統丟掉。

2、鍋內放入300克花生米，加入適量的清水，同時放入葱，姜，蒜，八角，桂皮，香葉，一勺半食鹽，大火煮開，轉小火燉煮25分鐘，如果想吃軟爛一點，延長至30分鐘。