西貝鹹醬是做什麼的

是一種鹹醬。

做法:

1、麪粉加水，調成糊狀。

2、加入白糖。

3、加入老抽，調勻。

4、鍋裏倒入油。

5、在油沒熱的時候，將麪糊倒入，要迅速攪拌。

6、如果麪糊下鍋後結塊，立刻再添冷水進去。

7、期間一直要用鍋鏟挨着鍋底，不停的攪拌。直到麪糊變成略稠的醬。

8、按個人口味加入鹽。

9、關火加入味精。

10、等涼後，裝入西貝鹹醬保鮮盒保存。