西邊醬的做法
來源:魅力女性吧 1.27W
1、準備蛋黃1個,植物油0.5kg,鹽1g,白糖30g,白醋25g。
2、蛋黃放入碗裏,加糖、鹽混合,用電動打蛋器打勻。
3、加1勺油,打至油與蛋黃融合,繼續加1勺油攪打融合,加到第4勺油攪打勻後再加半勺醋繼續打勻。
4、直至油與醋加完為止,沙拉醬就做好了。
口感:濃稠細膩、鹹鮮美味。
用途:做三明治、拌蔬菜水果沙拉。
1、準備蛋黃1個,植物油0.5kg,鹽1g,白糖30g,白醋25g。
2、蛋黃放入碗裏,加糖、鹽混合,用電動打蛋器打勻。
3、加1勺油,打至油與蛋黃融合,繼續加1勺油攪打融合,加到第4勺油攪打勻後再加半勺醋繼續打勻。
4、直至油與醋加完為止,沙拉醬就做好了。
口感:濃稠細膩、鹹鮮美味。
用途:做三明治、拌蔬菜水果沙拉。