西蘭花包餃子的做法

食材:西蘭花150克，鮮肉400克，餃子皮500克，雞蛋1個，細鹽適量，醬油適量，葱適量，熟黑芝麻適量

做法步驟

1、備好所用食材。

2、將豬肉葱粒入料理器裏。

3、絞成肉蓉，再分一半肉蓉在碗裏。

4、將西蘭花去梗加至在料理器裏。

5、打入一個雞蛋，將西蘭花肉蓉打至融合。

6、將調配好的肉蓉與鮮肉蓉混合在一起，再加入醬油細鹽調味。

7、調好的餡料包制在餃子皮裏。

8、湯鍋里加水清水，將包好的餃子下鍋。

9、煮至浮起即可。

10、將餃子撈出，灑適量的葱花或是熟黑芝麻提香，再配一款個人喜歡的蘸汁即可。