女貞子花采摘後怎麼處理

1、鹽女貞子。類似蜜餞的做法，按照100：2比例加水浸泡，直到女貞子將鹽分吸淨為止。然後，煮熟，晾乾即可。

2、酒女貞子。這種做法在北方比較常見，按照100:2的比例將女貞子和酒混合，在攪拌均勻後充分吸收酒精即可。常見的是用15度左右的黃酒，南方也有用到米酒的。

3、女貞子茶。女貞子也是一種不錯的茶，喜歡的朋友可以和自己喜歡的茶混合着泡。當然，也可以像巖茶一樣，煮半個小時更佳。

4、女貞子泡酒。既然，女貞子是一種藥材，最常見的處理方法就是泡藥酒了。選用 60°上述純糧酒泡女貞子。選擇陶瓷瓶或玻璃瓶。將 1 公斤乾燥的女貞子浸泡在 3000 毫升純糧酒中 10 天以上，每天攪拌一次。一天喝兩次，每次喝 30 毫升。

5、女貞子留種。將女貞子清理乾淨，曬乾，保存在玻璃瓶種，是不錯的自留種辦法。