藍鰭金槍魚怎麼吃
來源:魅力女性吧 3.11W
蒸着吃
1、食材:藍鰭金槍魚1kg、葱段和薑絲半小碗、蒸魚醬油適量。
2、先將藍鰭金槍魚洗好之後將魚放在盤中。
3、將葱切段、薑絲半小碗,辣椒一根(切粒)上鍋蒸20分鐘。
4、開鍋之後把菜料放在魚身上,淋上熱油。
5、最後滴上蒸魚醬油,新鮮美味的藍鰭金槍魚就做好了。
做法:烤爐預熱到170℃,魚脖撒上鹽醃漬30分鐘,直接放入烤爐烤25分鐘就做好了。如果是單面火,建議在烤前放入微波爐叮十分鐘再烤,會更省力。由於魚脖的油量較大,在烤時要注意排煙。