煎牛排 - 買牛的哪個部位好吃

煎牛排應該買牛的大腿旁邊的肉。牛大腿部位的肉吃起來是非常好吃的，也可以説是牛裏脊肉，通常一些高級餐廳和飯店裏面做的牛排用的都是牛裏脊肉，製作出的牛排吃起來就非常的嫩，口感超級好。你就可以直接去買牛裏脊肉去煎牛排吃。