臘八醃蒜正宗做法

步驟/方式1

大蒜剝皮

步驟/方式2

洗淨

步驟/方式3

撇去蒂部

步驟/方式4

自然風乾表面水分

步驟/方式5

加入兩勺鹽拌一下、裝入玻璃瓶

步驟/方式6

加入兩勺糖

步驟/方式7

釀造醋在鍋中熬到五成熱關火放涼

步驟/方式8

倒入裝蒜的瓶子裏、加白酒殺菌

步驟/方式9

擰緊蓋子放冰箱冷藏保存

步驟/方式10

第五天的樣子

步驟/方式11

第十天完全就可以了