煮豬大腸的做法

1· 把豬大腸洗乾淨，（選擇豬大腸時，應選肉薄的！）

2· 下鍋放油，再放入姜蒜，抄熱鍋。

3· 把豬大腸放入鍋抄一會兒，再放半碗水煮。接着放入耗油，柱候醬，料酒，鹽，紫蘇一起煮一兩分鐘就可以了。上碟吃。