鯪魚鯇魚哪個好吃

鯪魚好吃。因為鯪魚的肉質比鯇魚更細膩更鮮美，市場價格比鯇魚更高，所以鯪魚好吃。

鯪魚（別稱：土鯪、鯪公），鯉科鯪屬動物。其體紡錘形，側扁頭短，吻圓鈍，須2對背鰭無硬刺胸鰭尖短尾鰭寬，叉形胸鰭上方有深藍色帶閃光的菱形斑。鯪魚不耐寒，生殖季節4~9月，常見體重0.5kg左右，最大4kg以上，主要產地在中國珠三角、海南等地區。