炸南瓜紅蘿蔔做法
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主料2人份
紅蘿蔔適量
南瓜適量
朝天椒適量
輔料
麪粉適量 姜少許 蒜少許 葱適量 香菜少許
步驟
1、南瓜去皮去籽、紅蘿蔔切薄片
2、紅蘿蔔、南瓜用油鹽水灼軟,撈起瀝乾
3、將瀝乾的南瓜片、紅蘿蔔片撲上一層薄薄的麪粉
4、油鍋燒熱,將南瓜紅蘿蔔倒入煸抄,七八成熟盛出
5、煸抄辣椒,葱蒜
6、將南瓜紅蘿蔔倒入一同煸抄至金黃色取出
7、將椒鹽,雞精撒在南瓜片紅蘿蔔片上即可
主料2人份
紅蘿蔔適量
南瓜適量
朝天椒適量
輔料
麪粉適量 姜少許 蒜少許 葱適量 香菜少許
步驟
1、南瓜去皮去籽、紅蘿蔔切薄片
2、紅蘿蔔、南瓜用油鹽水灼軟,撈起瀝乾
3、將瀝乾的南瓜片、紅蘿蔔片撲上一層薄薄的麪粉
4、油鍋燒熱,將南瓜紅蘿蔔倒入煸抄,七八成熟盛出
5、煸抄辣椒,葱蒜
6、將南瓜紅蘿蔔倒入一同煸抄至金黃色取出
7、將椒鹽,雞精撒在南瓜片紅蘿蔔片上即可