黃瓜胡蘿蔔滷子的做法

材料黃瓜、胡蘿蔔適量。土豆澱粉少許、鹽、雞精，味精、葱花，姜、豆瓣醬、油。做法1.將黃瓜、胡蘿蔔切絲，3.將葱花切碎、姜切絲。4.把火點燃。在鍋中放油。5.油熟時，加入一勺豆瓣醬，炒出紅油，把胡蘿蔔絲下鍋。5.1分鐘後。黃瓜倒入鍋中，一起翻炒。6.待到成熟時，放鹽、雞精，葱花、姜即可。