胡蘿蔔纓子做梅乾菜的做法

原料：蘿蔔纓。

做法步驟：

第1步、第一次種蘿蔔，不成器，結的蘿蔔小小的，蘿蔔葉子倒是旺盛，乾脆曬乾做梅乾梅了。

第2步、蘿蔔葉洗淨，放太陽底下曬1-2天。

第3步、曬蔫。

第4步、燒鍋開水，先把梗放入燙2-3分鐘。

第5步、把葉子也放入燙約5分鐘，撈出，放涼，擠幹水。

第6步、曬乾。

第7步、放入蒸鍋，蒸30分鐘，關火悶一晚上，再放太陽底下曬乾。

第8步、然後又放蒸鍋蒸30分鐘，再曬，再蒸，最後曬乾。（三蒸三曬，完成。）

第9步、聞起來好香的梅乾菜味道。放入袋子密封保存即可。吃的時候用水泡發。