花生胡蘿蔔餃子做法

準備材料：胡蘿蔔、食鹽、調和油、雞蛋、黑木耳、五香粉、小白菜、麪粉。

一、把胡蘿蔔去皮擦成細絲剁碎。

二、木耳泡發洗乾淨也剁碎。

三、將雞蛋打散，倒入鍋中滑炒，炒成小丁後關火放入葱花炒勻。

四、然後鍋中放油，油熱後將胡蘿蔔絲炒軟，盛出備用。五、炒好的胡蘿蔔放入雞蛋丁和木耳中，加入適量的青菜末、鹽、五香粉拌勻這個餡就調好了。六、温水一點一點的加麪粉中，用手將麪粉打成雪花狀的絮，然後將麪粉絮揉成一團蓋濕布醒上半個小時後，揉光滑。七、將餳發好的麪糰揉成一個均勻的長條，然後用刀切成均勻大小的小麪糰。八、擀成麪皮。九、餃子皮放上適量餡。十、捏成一個個小褶，餃子就包好了。