碎青菜羹的做法竅門

用料

青菜 顆

鹽 克

澱粉

青菜羹的做法步驟

步驟 1

小白菜一棵，至少北方（太原）是這個名稱。

步驟 2

切碎，筷子寬度

步驟 3

鍋裏清潔乾淨，一點點油，放入青菜煸炒，加一點蠔油，基本上翻炒均勻了加入清水

步驟 4

煮沸兩分鐘後水澱粉勾芡，加點鹽調味

步驟 5

出鍋，吃！