辣椒炒麪可以用澱粉代替嗎

辣椒炒麪是不可以用澱粉代替的，因為炒的主體是辣椒和麪條，如果換成辣椒炒澱粉的話，那豈不是澱粉會糊在辣椒表面上，這樣出來的就不是辣椒炒麪了，而是辣椒炒粉，只能把澱粉再次製作成麪條，以後再吵一會才可以，畢竟麪粉和澱粉都差不多，也是可以做麪條的