鱈魚燉蘑菇家常做法

一、用料

鱈魚粒 70克

蛤蜊肉 一小撮

白蘑菇 3個

芹菜碎  

香菜碎  

姜 2小片

鹽 適量

二、鱈魚蘑菇湯的做法步驟

步驟 1

食材都切碎備用

步驟 2

熱鍋下少許橄欖油，玉米油也可以，先下蘑菇和薑片翻炒。

步驟 3

放入蛤蜊肉和魚碎翻炒，注意因為魚肉切的比較碎容易粘鍋，準備好熱水，略翻炒就放入熱水。

步驟 4

熬煮一會

步驟 5

出鍋前放入香芹碎，香菜碎和鹽即可。