長腿蘑菇家常做法

來源：魅力女性吧 1.28W

1/先把豬肉洗乾淨，切成片，放少量生粉，蠔油，雞粉攪拌均勻後醃五分鐘。

2/再把磨菇去掉有泥沙的根部，再洗一下切成片備用。

3/把大蒜籽去皮切碎，香葱去掉根再洗乾淨後切成葱花。

4/鍋燒七成熱放少量花生油，油熱後把先下大蒜小火煸出香味，再把豬肉放下去大火炒至肉變成白色。

5/接着把大腿菇放下去大火翻炒一分鐘，再調製小半碗澱粉水加進去。蓋蓋子燒至收汁。

6/最後放一小勺鹽，半勺雞精，再把香葱放下去，翻炒均勻即可。然後關火，裝盤。

7、美味又好吃的長腿蘑菇家常做法完成開吃了。