沙丁魚的做法簡單好吃

材料： 沙丁魚 ，圓葱 ，荷蘭芹， 檸檬汁， 西紅柿 ，鹽、胡椒粉 。

步驟：

1、 把沙丁魚的內藏取出、清洗乾淨後放入荷蘭芹。

2、 把圓葱切成細絲放入水中浸泡。

3、 用平底鍋把沙丁魚煎熟，出鍋前加入調料。

4、 把西紅柿切片，把圓葱和荷蘭芹拌在一起。

5、 一起放入盤子中。

材料：沙丁魚20克，米飯50克，香油1/2小匙，鹽1小匙。

做法：

1、將活沙丁魚剖開肚子，去除內臟、鰓，保留魚鱗，洗乾淨後用小火煮湯，一直煮到魚肉脱骨為止，去骨留湯汁備用。

2、 將鍋放置裏火上，加入適量清水、軟米飯煮 粥，等粥汁黏稠時，加魚汁和鹽攪勻，稍煮片刻 即可餵食。

3、 食用時加入油調好口味。