大豆油和蠔油優點

大豆油是由大豆經過壓榨後提取出來的烹飪油，可在日常補充人體所需的營養，因為含有維生素、亞油酸和卵磷脂等，能夠起到一定的助消化的作用。

耗油是以生蠔為原料提取的一種動物性油脂，含有不飽和脂肪酸、蛋白質、礦物質等，不僅能夠提鮮增味，還可以補鋅促進人體的生長髮育。